¿Has probado alguna vez el bacalao más delicioso y auténtico? Aquel que se prepara con la receta tradicional que tu abuela solía hacer. Sin duda, es una experiencia gastronómica que te transporta a los sabores y aromas de antaño, y que hoy en día puede ser difícil de encontrar. Pero no te preocupes, estás en el lugar adecuado.
Hoy te vamos a contar cómo preparar la receta de bacalao más tradicional y rica, tal como lo hacía tu abuela. Sigue leyendo y descubre los secretos para cocinar un plato que te hará sentir como en casa. ¡Empecemos!
6Paso 5: En un cazo agrega leche sin dejar de remover
Una vez que hayas mezclado bien la harina y la mantequilla, es hora de volver a colocar el cazo en el fuego. Asegúrate de mantener una temperatura media y, poco a poco, agrega la leche sin dejar de remover, hasta obtener una textura cremosa y suave que tardará unos 8-10 minutos. Si lo deseas, puedes añadir una pizca de sal para realzar el sabor.
