El jamón ibérico es un producto típico de España, considerado una delicatessen y muy valorado en todo el mundo por su sabor y calidad. En cuanto a las marcas blancas de jamón ibérico, es importante tener en cuenta que la calidad y origen del producto puede variar según el supermercado y su proveedor. Es por ello que la OCU ha realizado un análisis del mejor que se puede comprar en supermercados en cuanto a marca blanca. A continuación, te contaremos cuál es el mejor.
3La alimentación de los cerdos
El jamón ibérico se elabora a partir de cerdos de raza ibérica, que se crían en las dehesas de España, principalmente en las regiones de Andalucía, Extremadura y Salamanca. La alimentación de estos cerdos es fundamental para la calidad de este producto. Durante su vida en libertad, los cerdos se alimentan de bellotas, hierbas y otros alimentos naturales que les proporciona el ecosistema de la dehesa. Esta dieta rica en bellotas y otros alimentos naturales es lo que le da al jamón ibérico su sabor y textura únicos.
