Las berenjenas rellenas son un plato muy jugoso y fácil de hacer. Además, es una forma de que los más pequeños de la casa coman verduras. Karlos Arguiñano nos va a enseñar todos los secretos de esta receta para que no te cueste nada realizarla. Comprobarás que es sencillísimo.
Además, se utilizan ingredientes que se suelen tener por casa y que no cuestan mucho. En muy poco tiempo, tendrás la comida lista para servirla. A continuación, te mostramos el relleno de Arguiñano para unas berenjenas al horno de 10.
7RELLENA LAS BERENJENAS
No es necesario que cocines en demasía el relleno, ya que se va a terminar de hacer durante el horneado. Apaga el fuego y coloca las mitad de la berenjena en una bandeja. Rellénalas con la ayuda de una cuchara. Reparte el relleno a partes iguales e intenta aprovecharlo al máximo. Presiona las berenjenas ligeramente para que entre más cantidad. Pon el horno a precalentar…
