¿Sabías que existen en Madrid restaurantes tan antiguos que el Ayuntamiento les ha nombrado como “Espacios culturales de interés general”? Y es que España es un destino turístico y gastronómico obligatorio para muchos turistas, y Madrid, siendo la capital se ha encargado de mantener este reconocimiento en alto.
En total estamos hablando de 30 restaurantes que cuentan con más de 100 años prestando servicios en la ciudad de Madrid. Detrás de la decisión del Ayuntamiento se encuentra la necesidad de respaldar a este sector, uno de los más afectados después de la pandemia Covid-19.
A continuación te contamos cuales son los restaurantes más antiguos de Madrid para que los tengas en cuenta en tu próxima escapada de fin de semana a Madrid.
5Casa Alberto, del año 1827
Se le conoce desde el año 1827, actualmente es uno de los restaurantes más visitados del barrio de Las Letras, ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias gastronómicas según los expertos, pero manteniendo como centro la gastronomía madrileña.
El edificio donde se encuentra ubicado el restaurante es altamente conocido, no solo por albergar uno de los restaurantes más antiguos de Madrid, sino porque en el vivió durante los años 1613 y 1614 Miguel de Cervantes y de hecho se cree que escribió algunos de los capítulos del Quijote en el lugar.
