¿Sabías que existen en Madrid restaurantes tan antiguos que el Ayuntamiento les ha nombrado como “Espacios culturales de interés general”? Y es que España es un destino turístico y gastronómico obligatorio para muchos turistas, y Madrid, siendo la capital se ha encargado de mantener este reconocimiento en alto.
En total estamos hablando de 30 restaurantes que cuentan con más de 100 años prestando servicios en la ciudad de Madrid. Detrás de la decisión del Ayuntamiento se encuentra la necesidad de respaldar a este sector, uno de los más afectados después de la pandemia Covid-19.
A continuación te contamos cuales son los restaurantes más antiguos de Madrid para que los tengas en cuenta en tu próxima escapada de fin de semana a Madrid.
3Café Gijón, del año 1888
Este emblemático restaurante de Madrid abrió sus puertas en el año 1888, y en el año 1914 el local cambio de dueño, quien al final termino realizando una gran reforma del lugar en el año 1925, de hecho la única gran reforma a la que se ha sometido.
Actualmente el Café Gijón funciona como un restaurante, pero inicialmente se le conocía como un lugar de encuentro de grandes personalidades del país, entre los que destacan Benito Pérez Galdós, Ramón y Cajal, Jacinto Benavente y hasta Federico García Lorca y Salvador Dalí.
