Se acerca la Semana Santa y, con ella, uno de los dulces más típicos de estas fechas, las torrijas. Este postre se elabora por toda la geografía española, por lo que no te va a resultar dificil encontrar un restaurante que las ofrezca. Eso sí, se nota cuando son caseras y cuando las compran congeladas.
Además, algunos de estos establecimientos innovan y cambian la receta tradicional para añadirle otros sabores como chocolate, nata o café. A continuación, te mostramos los mejores restaurantes de España para comer torrijas.
7RESTAURANTE CAÑADÍO EN SANTANDER Y MADRID
Una de las torrijas con una seña de identidad propia son las que realiza Paco Quirós en sus restaurantes Cañadío, con sede en Santander y Madrid. El cocinero las prepara en un sobao pasiego y las sirve acompañadas de un quenelle de helado de vainilla, que le aporta una nota de frescor. Sin duda, no puedes dejar de probarla si eres un apasionado de este dulce típico de la Semana Santa.
