Nadie le hace un feo a un buen plato de pasta, y Arguiñano nos ha compartido una receta en la que este alimento se puede complementar con una deliciosa salsa, la carbonara. Se trata de una combinación perfecta, de pasta con una salsa cremosa que posee un sabor excepcional y en este post te vamos a mostrar paso a paso como la elabora Arguiñano, según su propia receta, que él dice que es mejor que la italiana, pero, primero lo primero.
7Consejos de Arguiñano
Dado que la salsa carbonara contiene huevos, es mejor consumir este plato el mismo día, para evitar que el huevo desarrolle bacterias que puedan causar intoxicación alimentaria.
La pasta fresca se puede comprar y cocinar rápidamente, como los espaguetis. Sólo necesita de una cocción de 3 o 4 minutos, a pesar de que puede ser un poco más cara.
