Si te gusta disfrutar de todo el sabor de un buen potaje de garbanzos con esta receta de portaje con bacalao de Robin Food, vas a alucinar, pues, si de algo puedes estar seguro es de que está llena de muchísimo sabor y potencia. Este es uno de esos platos que se invita a devorar a primera vista, así que si deseas disfrutar de un plato desbordante de sabor, tienes que prepararlo para que descubras el toque diferente y lo rico que resulta.
8Cómo cocinar el bacalao al estilo Robin Food para que quede en su punto
Con la cebolleta y el ajo tierno, retira la sartén del fuego y añade el bacalao para darle la cocción justa. Recuerda que la carne de este pecado es de rápida cocción; por lo tanto, debes evitar excederte. De allí lo necesario de hacer el proceso fuera del fuego.
Una vez que pongas el pescado en el sofrito, solo debes darle un meneo y de allí pasarlo directo a los garbanzos, que, estando aún muy calientes, contribuirán a dejarlo en su punto perfecto. Este es el truco de Robin Food para lograr un gran plato.
