Si te gusta disfrutar de todo el sabor de un buen potaje de garbanzos con esta receta de portaje con bacalao de Robin Food, vas a alucinar, pues, si de algo puedes estar seguro es de que está llena de muchísimo sabor y potencia. Este es uno de esos platos que se invita a devorar a primera vista, así que si deseas disfrutar de un plato desbordante de sabor, tienes que prepararlo para que descubras el toque diferente y lo rico que resulta.
6Prepara el bacalao para un potaje al estilo Robin Food
Para este riquísimo potaje, Robin Food utiliza el más tradicional bacalao, el cual, por supuesto, debe estar completamente desalado antes de prepararlo. Para desalar perfectamente el bacalao, solo debes seguir unos pasos muy sencillos.
Colócalo en agua y llévalo a la nevera, cambia el agua cada dos o tres horas y ya en 12 a 24 horas estará perfecto. Conoce todo el proceso que debes hacer para desalar bacalao de una manera sencilla. Una vez desalado, para prepararlo en esta receta, córtalo en dados irregulares.
