El chef español y nativo del País Vasco David de Jorge Ezeizabarrena, también es conocido como Robin Food. Este bastante conocido chef de los medios contribuye, supervisa y presenta numerosos proyectos, todos los cuales están asociados con las industrias de la cocina y la gastronomía, tratando de hacer llegar siempre un mismo mensaje: ¡Si te lo proponer, puedes!
9Ahora le toca el turno a la mahonesa
Meter en el microondas por dos minutos los ajos laminados, con una pizca de aceite de oliva. Aparte, en un bol de batidora, colocar los huevos, junto con los ajos, el chile, el zumo de limón, el aceite de girasol, la sal y la pimienta. Ahora se meta el túrmix y se acciona, para que se ligue la base e ir añadiendo el aceite de oliva hasta que espese al nivel de nuestro gusto y luego refrigeramos.
