Mucho se ha hablado sobre los efectos que puede tener sobre el organismo el consumo excesivo de carne roja, se trata de una tema que genera una gran controversia, no solo dentro del ambiente del ambientalismo, sino también dentro del mundo de la salud. Este alimento se caracteriza por tener una importante cantidad de proteínas de alta calidad; sin embargo, es importante no abusar de su ingesta porque puede provocar graves percances para la salud en general. A continuación te contaremos qué le sucede a tu cuerpo si consumes este alimento de manera frecuente.
8Los beneficios de comer carne
Asimismo, aunque los datos brindados son veraces, es necesario tener en cuenta que el consumo de carne no es del todo malo. De acuerdo a la Mayo Clinic, los cortes más magros de carne roja pueden ser parte de una dieta nutritiva y saludable, siempre y cuando se consuman con mesura. Este alimento aporta proteínas, nutriente indispensable para potenciar las reacciones químicas en todo el organismo y es un componente básico del cabello, las uñas y los músculos, según indicó la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.
