La cocina italiana nos ha regalado varios de los platillos más deliciosos y los canelones no son la excepción a la regla. No hay nada más tradicional y delicioso en muchas cocinas de Italia y España que unos ricos canelones, con los más diferentes diseños, una deliciosa salsa bechamel y un baño de queso al gratén que producen un resultado espectacular
4Procedimiento de preparación de los canelones al estilo italiano
Para comenzar, tenemos que cocinar los canelones en el microondas, lo que nos va a ahorrar un poco de tiempo. El modo en el que lo haremos es ponerlos en sal y agua y los colocamos dentro del microondas a potencia máxima por alrededor de diez monitos, que es tiempo más que suficiente para que la pasta quede perfecta. La sacamos, la escurrimos y la reservamos, para ocuparnos del relleno al estilo italiano.
