Poco a poco, aquello que parecía un chiste se ha vuelto una realidad. En algunas cadenas de supermercados nacionales puedes encontrar a la venta insectos comestibles. Si tal y como leíste: insectos. Alcampo y otras firmas agregaron a sus góndolas bichos regulados y aprobados por la UE desde principios de año. Sin embargo, este nuevo producto no fue bien recibido por todos los usuarios. A continuación te contaremos de qué se trata esta “moda” y cuál fue la repercusión que tuvo en el público.
9¿Qué insectos se pueden conseguir?
Hasta el día de la fecha, son solo cuatro los insectos que pueden comercializar en el mercado europeo las cadenas como Alcampo: las larvas del gusano de la harina (en forma congelada, desecada y en polvo), la langosta migratoria (congelada, desecada y en polvo), el grillo doméstico (congelado, desecado, en polvo y polvo parcialmente desgrasado) y las larvas de escarabajo del estiércol (en forma congelada, en pasta, desecada y en polvo).
