Poco a poco, aquello que parecía un chiste se ha vuelto una realidad. En algunas cadenas de supermercados nacionales puedes encontrar a la venta insectos comestibles. Si tal y como leíste: insectos. Alcampo y otras firmas agregaron a sus góndolas bichos regulados y aprobados por la UE desde principios de año. Sin embargo, este nuevo producto no fue bien recibido por todos los usuarios. A continuación te contaremos de qué se trata esta “moda” y cuál fue la repercusión que tuvo en el público.
7¿Qué dicen las organizaciones al respecto?
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) aseguran que los bichos forman parte de la dieta tradicional de cerca de 2.000 millones de personas a lo largo del mundo. Estos contienen grandes cantidades de proteínas y grasas saludables, además son richos en calcio, hierro y zinc, entre otros.
