Si se te antoja una buena sopa de fideos casera, con esta receta que ha propuesto Robin Food, vas a alucinar, puesto que se prepara en tan solo 5 minutos y mientras termina su cocción en breve tiempo, puedes esperar tranquilamente hasta que esté en su punto. Como buena sopa de fideos, se come deliciosamente con unos palillos, así que si los tienes, ve por ellos y manos a la obra. Veamos en qué consiste y anímate a prepararla.
7Termina la preparación del sofrito
En este punto de la preparación ya el sofrito debe estar bien pochado, así que será el momento de incorporar los champiñones, los cuales deben estar perfectamente limpios y en buen estado. Recuerda evitar los champiñones en mal estado y lleva a casa solo los mejores.
Antes de añadirlos a la cazuela del sofrito, límpialos bien con un cepillo suave y posteriormente incorpóralos. Agrega también salsa de soja y vinagre. Deja que todo se reduzca durante 15 minutos.
