Si se te antoja una buena sopa de fideos casera, con esta receta que ha propuesto Robin Food, vas a alucinar, puesto que se prepara en tan solo 5 minutos y mientras termina su cocción en breve tiempo, puedes esperar tranquilamente hasta que esté en su punto. Como buena sopa de fideos, se come deliciosamente con unos palillos, así que si los tienes, ve por ellos y manos a la obra. Veamos en qué consiste y anímate a prepararla.
5Prepara un rico sofrito para esta sopa de fideos de Robin Food
Mientras vas cocinando los muslos de pato, será el momento de comenzar con la preparación de un sofrito lleno de sabor. Si algo caracteriza a esta sopa de fideos al estilo de Robin Food, es la presencia de sabores y aromas potentes.
Pon una cazuela al fuego medio, vierte aceite de oliva y una vez que tome algo de temperatura, pon a sofreír las cebolletas picadas, ajo, jengibre cayena y también la pasta de chile. A medida que se van cocinando, remueve constantemente para evitar que se quemen.
