¿Te gustaría aprender a hacer una deliciosa receta tradicional de la cocina extremeña? ¡Karlos Arguiñano tiene la solución! En esta ocasión, te enseña a preparar el pollo en pepitoria, un plato que se caracteriza por su deliciosa salsa enriquecida con yema de huevo duro y almendras molidas.
La pepitoria es una forma de cocinar diferentes platos de carne en España, y esta receta es una de las más populares. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes preparar esta deliciosa receta de la abuela. Y para que no te pierdas ningún detalle, aquí te dejamos la lista de ingredientes y consejos para su preparación.
5Paso 4: Calienta la sartén con aceite y añade los ajos, pan, y almendras
Para seguir con la receta, necesitas calentar una sartén con un poco de aceite y añadir los ajos pelados, las rebanadas de pan y las almendras. Déjalos freír hasta que se doren bien. Luego, corta el pan en dados y pica los ajos y las almendras en trozos pequeños.
