La alcachofa es una delicia culinaria que ha encontrado un lugar en los menús de muchos restaurantes de todo el mundo, pero también es una opción saludable para llevar a casa. El paso clave para la receta de alcachofa más sana y deliciosa es elegir el producto con cuidado y aprender a manipularlo en tu cocina. para que no se oxiden y no pierdan su hermoso color y sus propiedades.
