Para el famoso chef español José Andrés, la cocina ha sido una conexión entre él y su familia por mucho tiempo. Él se esfuerza por crear deliciosos platos para sus clientes, así como para aquellas personas en necesidad pero tiene su postre favorito y puedes hacerlo en casa. Además de trabajar en grandes restaurantes como Zaytinya y Jaleo, el cocinero disfruta pasar tiempo en la cocina de su casa, cocinando junto a su mujer y sus hijas. Esto se ha convertido en una forma de compartir y unir a toda la familia.
3José Andrés las hace todos los viernes
Es por esto que los viernes por la noche, muchas familias se reúnen para preparar lentejas siguiendo la receta de la madre. El chef José Andrés, a quien también le gusta hacer esta receta en casa, la reinterpreta agregándole los ingredientes que tiene a mano. Sin duda, las lentejas son una comida sencilla y humilde que nos une a todos y nos recuerda nuestras raíces.
