España es el segundo país con mayor índice de caída del pelo del mundo con un 42,79% de los casos, solo superado por República Checa, seguido de Alemania, Francia y Reino Unido. Esto se destacó en un estudio de observación realizado en 2011 por Tripadvisor, que clasificó a China en la parte inferior de las clasificaciones de hombres y mujeres, con solo el 20% sufriendo pérdida de cabello.
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El cobre, que se encuentra en alimentos como el marisco, las espinacas o los frutos secos, “es un mineral muy importante en la síntesis de la melanina del pelo”, señala González.
Además, las nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, «que ayudan a agregar fuerza y grosor al pelo y aumentar la elasticidad, lo que da como resultado un pelo más fino, más grueso, más joven y con menos roturas». Otros alimentos ricos en este ácido graso esencial para el correcto funcionamiento del organismo son el aceite de oliva, las semillas, los frutos secos en general y los pescados grasos.
