Tortilla francesa sin ensuciar ni engordar, en un tiempo récord y aptas para la mayoría de los principiantes: esto es lo que promete la última receta viral de la web. Por supuesto que teníamos que probarlo y la verdad es que los resultados nos volaron la cabeza. Aunque tampoco teníamos muchas esperanzas, todo está dicho y hecho.
4¿Con qué acompañar la tortilla francesa?
Como los huevos revueltos o la humilde tortilla, la tortilla francesa ofrece una versatilidad infinita y es perfecta para cualquier momento del día. En España lo preferimos para la cena, mientras que los anglosajones lo prefieren para el desayuno; en cualquier caso, acepta cualquier acompañamiento que queramos.
Una sencilla ensalada, ya sea de lechuga de hoja o simplemente un buen tomate, algún pisto de verduras, arroz con tomate frito (a la cubana obviamente), aguacate, chorizo de buena calidad o fiambres serían buenas opciones. Siempre podemos convertirlo en un rico relleno de sándwich.
