Tortilla francesa sin ensuciar ni engordar, en un tiempo récord y aptas para la mayoría de los principiantes: esto es lo que promete la última receta viral de la web. Por supuesto que teníamos que probarlo y la verdad es que los resultados nos volaron la cabeza. Aunque tampoco teníamos muchas esperanzas, todo está dicho y hecho.
10Proteges tu organismo gracias a los antioxidantes
Los huevos contienen los antioxidantes luteína y zeaxantina, que, según sugiere la investigación, pueden reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como cataratas y degeneración macular, aunque se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos.
También promueven la salud ocular, la función de la retina y ayudan a combatir la pérdida de la visión. Además, los estudios han demostrado que estos antioxidantes derivados del huevo son absorbidos más fácilmente por el cuerpo que otras fuentes vegetales.
