La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), es una asociación privada independiente, sin ánimos de lucro, que nació con el objetivo de informar a los consumidores de España y la región. Más allá de que el sushi sea una comida reconocida en el mundo entero por sus distintos beneficios, gracias al pescado y las verduras de su elaboración, si no se lo consume de forma correcta puede generar graves problemas para la salud.
Por este motivo, la OCU advirtió a todos los consumidores sobre cuál es la forma idónea de comer sushi.
7Otras recomendaciones de la OCU
En el caso de querer trocear al alimento, el tiempo estipulado de congelación deberá ser mucho menor. Esto se debe principalmente a que es mucho más sencillo congelarlo completamente. La OCU además aseguró que este alimento debe ser envuelto en un film de plástico o meterlo dentro de una bolsa para evitar las quemaduras producidas por el frío, y así, el alimento continuará manteniendo su calidad.
