La tortilla francesa es uno de los platos más consumidos a nivel mundial y con la técnica de Dabiz Muñoz, podrás prepararla digna de una Estrella Michelin. Conocido por ser considerado como el mejor cocinero del mundo desde el año 2021, Muñoz destaca por ser uno de los chefs españoles mejor cotizados mundialmente y es de hecho uno de los más seguidos en Instagram, gracias a su cocina que combina de manera muy natural los sabores más exóticos y tradicionales; no es de extrañar que una preparación clásica como la tortilla francesa, la haga de ‘10’. Conoce los trucos del chef y anímate a prepararla.
3Implementos que necesitas para preparar esta tortilla
Si buscas obtener una tortilla francesa perfecta tal como la de Dabiz Muñoz, lo mejor que puedes tener como aliado es una sartén antiadherente de buena calidad y además, una espátula que te permita manipularla sin riesgo de romperla.
También necesitarás un tenedor y por supuesto, la estufa, que en el caso de Muñoz, ha sido una cocina de inducción, pero que en tu caso, puedes usar la que tengas en casa sin problema y simplemente seguir la técnica del chef.
