El famoso chef español José Andrés, que reside desde hace muchos años en los Estados Unidos, estreno un nuevo programa de HBO Max, que es dirigido al público estadounidense, debido al gran aprecio del que se ha hecho merecedor en ese país.
Durante el rodaje José Andrés llevo a su familia a su Asturias de la infancia y les preparó su postre favorito. Si deseas saber cuál es el postre favorito del chef y cómo se hace continua en este artículo y te lo contaremos todo.
8Infusiona la leche para continuar con el postre favorito de José Andrés
Coloca la leche a fuego mínimo, añade la sal y remueve, aprovecha y agrega la mantequilla, las cáscaras de naranja y limón, deja que se cocine removiendo constantemente la leche, debes evitar que comience a hervir, ya que esto puede dejar un sabor a quemado en el postre.
Permite que la leche se vaya evaporando sin dejar que se queme, por lo que debes estar removiendo en todo momento la leche, así tampoco se queman las cáscaras de naranja y limón.
