¡Bienvenido a la aventura culinaria de hacer las mejores gyozas o empanadillas chinas que ni en Pekín! Estás a punto de descubrir los secretos para hacer un relleno suave y jugoso, envuelto en una fina capa de masa crujiente. Además, aprenderás la técnica perfecta para cocinar estas deliciosas empanadillas hasta que estén doradas por fuera, y calientes y suaves por dentro. ¡Vamos a empezar!
4Paso 2: Elabora la masa
Cómo Hacer Unas Gyozas O Empanadillas Chinas Que Ni En Pekín
En un recipiente, combina 200 g de harina, 100 mL de agua y media cucharadita de sal. Luego, amasa la mezcla por 3 o 4 minutos hasta obtener una masa suave. Si es necesario, agrega más harina o agua para lograr una masa que no se pegue en tus dedos durante el proceso de amasado.
