El solomillo Wellington es una deliciosa y tradicional receta de la gastronomía de Reino Unido y otros países anglosajones. Este plato está compuesto por un lomo de buey envuelto en hojaldre y acompañado por una variedad de ingredientes que lo convierten en una opción perfecta para ocasiones especiales.
Es una receta que destaca por su mezcla de texturas y su apetitoso aspecto, lo que lo convierte en una opción ideal para impresionar a los invitados. En la guía de hoy, te mostraremos cómo preparar este delicioso plato paso a paso, para que puedas disfrutar su sabor y goces de una cena única. ¡Comencemos!
6Tercer paso: Enrolla el solomillo sobre el jamón
Con cuidado, enrolla el solomillo sobre el jamón y el papel film hasta que quede bien envuelto. Añade una capa más del mismo, torciendo los extremos para que esté bien apretado. Una vez montado, mete el pastel en el frigorífico para que se enfríe y se asiente antes de servir.
