El truco para que tu pollo asado quede más jugoso y crujiente

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El pollo asado es una de esas recetas de pollo que toda familia recordará toda la vida. Cada hogar prepara el pollo asado marinado en verduras de una manera diferente, directamente al horno, servido con varias guarniciones (patatas fritas, patatas fritas, puré de patata…), por lo que hay que decir que el pollo a la brasa es uno de los mejores. Recetas que encantarán a tus invitados.

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Proteínas y aminoácidos en abundancia

Con 20g de proteína por cada 100g de carne, el pollo aporta una buena cantidad de proteína, ideal para ayudar a los niños pequeños a crecer o si quieres desarrollar músculo y necesitas comer proteína de alto valor biológico. Si quieres saber más, te recomendamos leer nuestro artículo sobre la importancia de la proteína en el entrenamiento.