El pollo asado es una de esas recetas de pollo que toda familia recordará toda la vida. Cada hogar prepara el pollo asado marinado en verduras de una manera diferente, directamente al horno, servido con varias guarniciones (patatas fritas, patatas fritas, puré de patata…), por lo que hay que decir que el pollo a la brasa es uno de los mejores. Recetas que encantarán a tus invitados.
8Bajo contenido en grasas. Sobre todo colesterol
El pollo es una carne magra que casi no contiene grasa y se concentra en zonas fácilmente reconocibles. Especialmente la piel es el tejido donde más se acumula. En contraste, los muslos y las pechugas son los dos cortes con el contenido de grasa más bajo, y el último tiene solo 60 mg de grasa por porción. 1 gramo de carne.
