Los calamares a la romana son un clásico de la cocina española, y son muy conocidos por estar hechos con anillas de calamar fritas. Y ahí es donde vemos un problema, porque freírlos requiere mucho aceite. Pero, puedes hacer calamares a la romana en una freidora de aire. Así que, aunque aún no te hayas comprado uno de estos electrodomésticos, a tus amigos y familiares les encantará probar esta versión más sana de esta receta.
5Cómo funciona este electrodoméstico
Las freidoras de aire son pequeños hornos de convección que tienen un elemento calefactor debajo para cocinar los alimentos. Hacen circular aire supercaliente alrededor de los alimentos con solo una fina capa de aceite, por lo que tienen al menos un 70% menos de grasa que las frituras tradicionales y no requieren precalentamiento.
