Telepizza es la mayor cadena española de pizzerías de comida rápida del mundo. La cadena multinacional de origen español opera en 17 países y cuenta con unas 1.400 tiendas. Telepizza sirve una gran variedad de pizzas, tanto de masa fina como gruesa, con más de 70 opciones diferentes de ingredientes y una amplia gama de platos como ensaladas, pastas y postres. En este artículo queremos contarte de la mano del chef David Guibert cómo hacer auténticas pizzas Telepizza en casa. Toma nota de sus ingredientes que te contamos todos los pasos para hacerla.
8Último paso de la preparación
Continuamos incorporando el resto de la harina y mezclamos hasta conseguir una bola manejable. Amasar la masa de pizza hasta que esté bien elástica y lisa. Dar forma de bola, colocarla en un bol pincelado con aceite y tapamos. Dejamos reposar hasta que haya duplicado su tamaño (3-4 horas). Luego, estará lista para montar las pizzas.
