Karlos Arguiñano ha preparado una receta de cuchara rica en propiedades y vitaminas para mantener la salud. Arguiñano hace lentejas con alcachofas que no solo son saludables, sino que están listas en la olla express en 15 minutos.
Aunque este plato se puede ofrecer como un plato único, Arguiñano dice que también se puede hacer rápidamente una receta de Salmón con Salsa Cítrica de Mostaza y Miel.
6Propiedades de las lentejas y valor nutricional
Las lentejas, al igual que otras legumbres, aportan una buena dosis de proteína y fibra, así como una amplia gama de minerales, algunos muy superiores a los de otros alimentos. Esta composición de nutrientes convierte a las lentejas en un alimento con muchos beneficios para la salud y un bajo aporte calórico, por lo que es más fácil de comer de lo que comúnmente se piensa.
