Karlos Arguiñano ha preparado una receta de cuchara rica en propiedades y vitaminas para mantener la salud. Arguiñano hace lentejas con alcachofas que no solo son saludables, sino que están listas en la olla express en 15 minutos.
Aunque este plato se puede ofrecer como un plato único, Arguiñano dice que también se puede hacer rápidamente una receta de Salmón con Salsa Cítrica de Mostaza y Miel.
5¿Cómo es una planta de lentejas perfecta?
La planta de la lenteja (Lens esculenta) de la familia de las leguminosas, crece unos 50 centímetros de altura. Con flores de color azul claro o lilas recogidas en pequeñas inflorescencias, en forma vaina en las que crecen una o dos lentejas, semillas redondas de perfecta redondez. De ahí que la palabra «lente» provenga de ellos.
