Karlos Arguiñano ha preparado una receta de cuchara rica en propiedades y vitaminas para mantener la salud. Arguiñano hace lentejas con alcachofas que no solo son saludables, sino que están listas en la olla express en 15 minutos.
Aunque este plato se puede ofrecer como un plato único, Arguiñano dice que también se puede hacer rápidamente una receta de Salmón con Salsa Cítrica de Mostaza y Miel.
4Se cosechan fácilmente
Entre los beneficios de las lentejas encontramos que además de ser muy nutritivas, son fáciles de cosechar y favorecen la regeneración del suelo porque aportan nitrógeno gracias a las bacterias simbióticas que viven en sus raíces. También son económicos, se almacenan bien y combinan bien con la mayoría de los alimentos.
