Karlos Arguiñano ha preparado una receta de cuchara rica en propiedades y vitaminas para mantener la salud. Arguiñano hace lentejas con alcachofas que no solo son saludables, sino que están listas en la olla express en 15 minutos.
Aunque este plato se puede ofrecer como un plato único, Arguiñano dice que también se puede hacer rápidamente una receta de Salmón con Salsa Cítrica de Mostaza y Miel.
1Ingredientes, para 4 personas de la receta de lentejas de Arguiñano
- 360 g de lenteja pardina
- 6 alcachofas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 lonchas de panceta fresca (100 g)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- 2 clavos de olor
- 8-10 granos de pimienta negra
- 1 cucharadita de comino molido
- perejil
