Para nadie es un secreto que una alimentación a base de embutido puede ser perjudicial para la salud, y esto se debe a que estos alimentos son ultraprocesados y contienen entre sus ingredientes una gran cantidad de productos que son capaces de provocar ciertas enfermedades crónicas.
Los embutidos son los alimentos que más se consumen en el mundo debido a su delicioso sabor y bajo costo, y especialmente en España, son usados en la dieta diaria de la mayoría de las personas, poniendo en riesgo su salud debido a los ingredientes con los que son elaborados estos productos.
9Jarabe de maíz, el ingrediente que no puede faltar en el embutido
El jarabe de maíz se encuentra presente en el 60 % de las salchichas y este ingrediente es capaz de alterar la secreción de algunas hormonas como la leptina, insulina y grelina, las cuales son hormonas que actúan controlando la saciedad al momento de comer.
Se ha determinado que este tipo aditivo puede generar acumulación de grasa en el abdomen, ya que contiene grasas saturadas y colesterol provocando sobrepeso.
