Si estás buscando una sopa de cuchara diferente para añadir a tu recetario de platos reconfortantes, esta propuesta de inspiración italiana es perfecta para ti. Con una textura suave, deliciosa y llena de sabores, es una verdadera delicia para el paladar.
Con una mezcla de aromas y texturas que explotan en la boca, la primera cucharada de esta sopa te recordará por qué los chowders son tan populares en la cultura anglosajona. Es un plato perfecto para los días fríos, pero también es muy apetecible cuando se acerca la primavera. Si quieres aprender cómo hacer la receta de sopa con ñoquis, esta guía te interesará. ¡Sigue leyendo!
7Cuarto paso: Agrega el jamón y sirve la sopa
Remueve y cocina el conjunto sin hervir hasta que el queso se haya fundido. Incorpora casi todo el jamón reservado y corrige la sal si es necesario. Sirve con las hojas de apio picadas o perejil, un poco de pimienta recién molida, el resto del jamón y queso parmesano recién rallado.
