Si estás buscando una sopa de cuchara diferente para añadir a tu recetario de platos reconfortantes, esta propuesta de inspiración italiana es perfecta para ti. Con una textura suave, deliciosa y llena de sabores, es una verdadera delicia para el paladar.
Con una mezcla de aromas y texturas que explotan en la boca, la primera cucharada de esta sopa te recordará por qué los chowders son tan populares en la cultura anglosajona. Es un plato perfecto para los días fríos, pero también es muy apetecible cuando se acerca la primavera. Si quieres aprender cómo hacer la receta de sopa con ñoquis, esta guía te interesará. ¡Sigue leyendo!
2Sopas chowder
Las chowder son una variedad de sopa que se ha ganado un gran espacio en la culinaria anglosajona. Estas sopas suelen ser más espesas y ricas en comparación con otras sopas tradicionales, debido al uso de ingredientes como harina, patatas o alguna otra fécula en su preparación.
Estos ingredientes aportan una mayor consistencia al líquido, convirtiendo las chowder en platos más saciantes y satisfactorios.
