El chef José Andrés es considerado uno de los mejores representantes de la gastronomía española en el mundo y gracias a la labor que lleva adelante con su ONG Wordl Central Kitchen, es también considerado como un embajador de la buena voluntad. José Andrés es sin duda uno de los chefs más reconocidos a nivel mundial desde que se fue a Estados Unidos, y con toda su trayectoria, no es de extrañar que cuente con diferentes restaurantes distribuidos a lo largo del mundo en los cuales enaltece la gastronomía de sus raíces españolas.
5Platos para tu deleite en La Cocina de Frente
Los sabores que se pueden disfrutar en La Cocina de frente, son de las más tradicionales, y la propuesta gastronómica es una que suele renovarse semanalmente, con algunas propuestas que se encuentran fuera de la carta, pero que se adaptan a la temporada y al mercado.
Los platos más emblemáticos que puedes disfrutar son las patatas a la importancia, los boquerones a la andaluza, el jarrete de ternera, pisto manchego o pimientos rellenos de bacalao. Todos, sabores emblemáticos de la gastronomía española y que se fusionan con las mejores técnicas de cocina.
