¿Buscas una forma fácil y rápida de preparar un delicioso bizcocho de calabaza en casa? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Con esta receta podrás disfrutar de una deliciosa y esponjosa delicia en cuestión de minutos. Ya sea para un postre después de la cena o una merienda, este bizcocho es una opción saludable y deliciosa para toda la familia. ¡Comencemos!
9Truco: Deja el puré de calabaza reposando
Un paso importante en la preparación de tu bizcocho de calabaza es asegurarte de que el puré de calabaza esté lo más seco posible. Especialmente si la calabaza se ha hervido previamente, es fundamental colocar el puré en un colador y dejarlo reposar por un tiempo para que pierda el agua.
Si es posible, se recomienda dejarlo reposar durante un día completo. Esto ayudará a lograr una textura más consistente en el pastel y a evitar que quede demasiado húmedo.
