Las coles de Bruselas son una opción muy deliciosa y nutritiva, además el reconocido chef Karlos Arguiñano, las prepara con un ingrediente extra que las hace totalmente irresistibles; por lo que es un plato que puedes preparar para cualquier ocasión.
Este es un plato muy saludable, a pesar de ser ligero, es saciante contiene una serie de vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmune, además es un potente antioxidante, lo que hace retardar los efectos del envejecimiento.
2Ingredientes para preparar la mostaza antigua
Para que tengas un plato de 10, lo mejor es hacerla desde cero en tu cocina, por esta razón vas a aprender a preparar la mostaza antigua, la cual es una preparación que degustarás en muchos platos y le da un aporte de sabor único.
Para la mostaza antigua necesitas: 50 gramos de mostaza blanca, 1 cucharadita de azúcar morena, ½ taza de vinagre de vino, 1 cucharadita de cúrcuma, ½ cucharadita de sal y 50 ml de agua. Sin embargo, para esta receta puedes utilizar una de venta en el mercado.
