Uno de los alimentos más ricos y completos es la pizza, y con esta receta al estilo Domino’s, vas a alucinar. Con una base de carbohidratos, una deliciosa salsa para pizza y tus ingredientes favoritos para un topping delicioso, podrás tener lista una exquisita pizza casera con todo el sabor y textura perfecta de la masa de Domino’s.
Para que te deleites con una pizza espectacular, quédate a conocer esta receta y anímate a prepararla.
6Temperatura del agua: un factor clave para que la levadura fermente
Una vez que tengas ambas harinas en el recipiente amplio, será necesario añadir el agua; sin embargo, es muy importante que tengas en consideración la temperatura de esta para tener un buen resultado.
El agua que vayas a añadir no debe estar excesivamente fría, pero tampoco muy caliente porque de estarlo atacaría la levadura y no permitiría su fermentación de manera adecuada; por lo tanto, calienta ligeramente el agua hasta que la misma alcance unos 17 °C, de esta manera la levadura fermentará de manera correcta.
