¿Te creerías que Al Capone está relacionado con uno de los inventos más utilizados hoy en la industria de los alimentos que se venden en los mercados y supermercados? Pues pare que todo apunta a que ello fue así.
9Una experiencia personal le dio la idea
No obstante, en aquellos tiempos no había controles sobre la producción, la calidad y la sanidad a la que nos hemos acostumbrado desde hace muchos años, y el rumor que circula, aunque no ha podido ser confirmado, es que Al Capone pudo haber sido testigo del fallecimiento de un pariente por causa de una intoxicación, luego de haber consumido leche que estaba en mal estado.
Existe una versión que indica que ese pariente habría podido haber sido un niño. Tampoco es probable que sepas que a Al Capone le encantaba rodearse de una fama de ser filántropo, al impulsar cocinas económicas para los desempleados, por ejemplo. Lo que ocurrió es que su experiencia fue lo que lo motivo a proteger a las personas, y por eso se le ocurrió que debía exigirse a los funcionarios públicos que los envases de leche llevaran una impresión con la fecha de su caducidad.
