La alergia a los frutos secos es muy común; sin embargo, no solo los frutos secos pueden producir esta reacciones, también algunas legumbres como el caso de los cacahuetes, los cuales, muchas veces, suelen disfrutarse como si de un fruto seco se tratase. Este tipo de reacción alérgica, usualmente, es crónica y el paciente debe evitar el consumo de estos alimentos.
7¿Por qué hay personas que son alérgicas a varios frutos secos?
Muchas personas que son alérgicas a un fruto seco, en especial se dan cuenta de que comiendo otros frutos secos a pesar de ser plantas de otra especie botánica, también te puede producir la respuesta inmune exagerada. Esto se le conoce como reactividad cruzada.
Existen muchos ejemplos como las personas alérgicas a los anacardos, que también pueden presentar los mismos síntomas si comen pistacho, ya que provienen de la misma familia botánica.
