La alergia a los frutos secos es muy común; sin embargo, no solo los frutos secos pueden producir esta reacciones, también algunas legumbres como el caso de los cacahuetes, los cuales, muchas veces, suelen disfrutarse como si de un fruto seco se tratase. Este tipo de reacción alérgica, usualmente, es crónica y el paciente debe evitar el consumo de estos alimentos.
3Síntomas que presentan las personas cuando tiene una reacción alérgica alimentaria
Una de las características de este tipo de alergias es que se manifiesta en segundos, sin embargo, en raros casos pueden pasar hasta 2 horas para que se manifiesten los síntomas. La intensidad varía de una persona a la otra y se produce debido a una exposición previa al fruto seco.
Los síntomas de una alergia por comer frutos secos pueden comenzar de forma muy sutil, como un goteo nasal que puede ir aumentando a medida que pasa el tiempo. La persona puede presentar lagrimeo o estornudo, picazón en la boca y erupciones cutáneas.
