Son muchas las recetas que puedes preparar con langostinos, y todas resultan deliciosas; sin embargo, con estas brochetas de langostinos, tendrás un aperitivo perfecto con el que podrás sorprender a todos los invitados. Deliciosas, en su punto y con una carne muy tierna, estás brochetas, no dejarán indiferente a nadie; así que si quieres disfrutar de un sabor de lujo, quédate a conocer de que va esta receta y anímate a prepararla.
4Aprovecha las cáscaras del marisco para unas brochetas de langostinos inolvidables
Si bien, las cáscaras de los langostinos son perfectas para preparar un riquísimo fumet o una mantequilla de marisco fenomenal, lo cierto es que en esta receta de brochetas de langostinos las vas a utilizar de inmediato.
Para que aproveches al máximo las cabezas y las cáscaras de los langostinos, coloca en una cazuela un chorro de aceite de oliva virgen extra y llévala al fuego. Espera que el aceite tomé algo de temperatura y coloca las cabezas y cáscaras de langostinos para que se vayan sofriendo un poco. Deja que se sofrían durante aproximadamente 4 minutos.
