¿Te gusta la pasta? Seguramente es una de tus comidas favoritas. Normalmente la cocinas hirviendo agua y luego la escurres por el colador antes de servirla. Pero ¿sabías que el agua de cocción de las pastas puede tener muchos usos además de simplemente desecharla?
A continuación, te presentamos algunas ideas para aprovechar al máximo ese líquido que suele ser considerado un simple desperdicio.
10Cuánta agua puede usarse al hacer la pasta
¿Has cometido el error de hervir la pasta en agua escasa? No estás solo, pero es importante tener en cuenta que esto puede afectar el resultado final. Según expertos en el tema, se recomienda usar un litro de agua por cada 100 gramos de pasta.
Además, es conveniente utilizar una olla grande, ya que esto permite que las pastas tenga más espacio y no quede tan pegajosa. Recuerda que cocinar la pasta de manera adecuada puede marcar la diferencia en el sabor final del plato.
