El jamón ibérico es una de esas delicias que pocos pueden resistirse a probar. Cuando llevas a casa un jamón ibérico completo es posible que al momento de cortarlo tengas muchas dudas. Los cortes del jamón ibérico dependerán de la ocasión y el lugar donde se vaya a cortar.
Si tienes muchas dudas a cerca de cómo cortar un jamón ibérico, quédate a dar un vistazo a este artículo para que salgas de todas las dudas que tengas y aprendas a cortarlo como todo un profesional.
6Como deben ser los cortes
Los cortes de jamón ibérico deben tener unas características mínimas, como que estos deben ser del tamaño de un bocado, no deben ser más grandes, ni que requieran de hacer otro corte para poder disfrutarlos.
Recuerda que el jamón suele comerse como una tapa, por lo que su corte debe ser delicado y que la persona que lo consume no sienta que se ahoga con mucha cantidad del mismo.
