Para preparar una deliciosa lubina a la sal, Dani García nos muestra el truco para que quede perfecta, con ingredientes de excelente calidad para preparar un plato muy saludable, que además acompaña con unas deliciosas patatas bañadas en una espectacular salsa.
7Hornea la lubina a la sal
Precalienta el horno a 200 °C, una vez que haya alcanzado la temperatura ideal coloca el pescado en el horno por un tiempo de 25 minutos con calor abajo y sin ventilador. El tiempo de cocción del pescado puede variar según el peso.
Para un pescado de kilo y medio el tiempo de cocción de 25 minutos; sin embargo, para un pescado de 2 kilos deberás cocinarlo por unos 30 minutos y si pesa un kilo unos 20 minutos.
