Para preparar una deliciosa lubina a la sal, Dani García nos muestra el truco para que quede perfecta, con ingredientes de excelente calidad para preparar un plato muy saludable, que además acompaña con unas deliciosas patatas bañadas en una espectacular salsa.
2Ingredientes para la vinagreta de Dani García
Para la vinagreta que le dará más sabor a la lubina a la sal solo necesitas: 150 ml de aceite de oliva, 100 ml de vinagre de sidra, 1 cebolleta,60 gramos de aceitunas kalamata, 2 tomates y pimienta.
Es de hacer notar que para esta vinagreta el afamado Chef no incorpora sal, esto se debe a que la aceituna kalamata de origen griego, es muy salada y será la que aporte la sal natural a la vinagreta.
